Recetas tradicionales

Lo mejor de los vinos españoles

Lo mejor de los vinos españoles

Vinos de calidad de las regiones vinícolas poco conocidas de España

España es un país enorme que produce toneladas de vino, pero a menudo nos vemos atrapados en degustar vinos de sus regiones más famosas. En repetidas ocasiones escucho qué grandes ofertas se pueden encontrar en toda España y estoy totalmente de acuerdo, pero a veces para obtener las mejores ofertas, hay que salirse de los caminos trillados.

Hoy les presento algunos de los otros vinos españoles. Algunos de los vinos aquí originalmente iban a ser parte de un informe de cata más amplio, pero el huracán Sandy tenía otros planes para mí. Para ello, encontrarás unos impresionantes vinos de la Ribera del Duero que encabezan la lista. Con la historia de la región, tienen un poco de ventaja en lo que respecta a la elaboración de vinos para el mercado internacional.

Otras regiones, como Utiel-Requena, Carinena o Vino de la Tierra Contraviesa Alpujarra, apenas se están haciendo un nombre. Con el conjunto de vinos que probé, predominantemente vinos de valor, es fácil ver que están teniendo éxito. Aquí están los sospechosos habituales, tempranillo y garnacha, por ejemplo, pero también hay cabernet y merlot cuidadosamente mezclados con las variedades autóctonas. El resultado es un conjunto de vinos que abarca desde los ligeros y fáciles de beber hasta los que realmente se beneficiarán del tiempo en la bodega, pero que nunca perderán su poderosa disposición. ¡Este es un conjunto de vinos intrigante y vale la pena echarle un vistazo!

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- Gregory Del Piaz, Snooth