Recetas tradicionales

Pasta de atún

Pasta de atún

Hervir la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Después de hervir, escurrir y pasar bajo un chorro de agua fría.

Por separado en un bol, mezclar el atún enlatado (antes de exprimir el aceite enlatado) junto con la pasta, elote (antes de poner el elote en la ensalada, colar el jugo enlatado y pasar las alubias por agua corriente), aceitunas, mayonesa, eneldo picado y marida con sal y pimienta al gusto.

Buen apetito.


Recetas para Cuaresma: pasta con atún

espaguetis (se puede utilizar cualquier pasta de trigo duro) - 250 gr,
atún (conservado en su propio aceite o jugo) - 160 gr,
cebolla mediana - 1 pieza,
ajo - 1 cachorro,
tomates medianos - 4 piezas (se pueden reemplazar con los conservados en su propio jugo),
aceitunas enlatadas - 80 gr (opcional),
chiles secos - 1 pieza (opcional),
salsa de tomate - 1 cucharada
aceite de oliva refinado o vegetal para freír,
sal,
pimienta recién molida,
albahaca verde (se puede reemplazar con perejil)

En un bol con abundante agua caliente, sazonado con sal, ponemos la pasta.
Hervir la pasta a fuego alto (o medio)

8 minutos (o según el tiempo indicado en el paquete).
Hasta que el agua empiece a hervir y prepara la pasta, prepara la salsa de tomate con atún y albahaca verde.
Pelar una cebolla y picar finamente.
Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente.
Lavar los tomates, hacer un corte en cruz en cada uno, dejarlos en agua caliente durante 2 minutos y pelarlos.
Corta los tomates en cubos.
Caliente el aceite de oliva (o vegetal) en la sartén.
Agrega la pimienta Peperoncini al aceite.
Agregue la cebolla, sazone con sal y pimienta.
Freír la cebolla, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorada.
Agrega el ajo y sofríe

1 minuto.
Retira el pimiento de la sartén y deséchalo (ya hará que la comida esté un poco picante, pero si alguien prefiere la comida picante o muy picante, puedes dejar el pimiento hasta que la salsa esté casi lista o incluso lista).
Agrega los tomates a la cebolla con ajo, sazona un poco más con sal (sazona moderadamente con sal, para no exagerar), mezcla y cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que el líquido se evapore.
Cuando el líquido se evapore y la salsa esté más espesa, agregue una cucharada de salsa de tomate de calidad.
* Si lo desea, la salsa de tomate se puede reemplazar con azúcar de punta de cuchillo al gusto.
Además, si la salsa está hecha con tomates enlatados y no frescos, no se debe agregar salsa de tomate.
Añadir en la salsa aceitunas sin líquido (si se desea, las aceitunas se pueden cortar en rodajas), atún enlatado (también sin líquido) y hojas de albahaca.
Mezclar la salsa y, al gusto, si es necesario, sazonar con sal, pimienta o añadir azúcar por encima del cuchillo.
La pasta hervida se escurre de agua.
* Se puede almacenar una cantidad de agua en la que se hirvió la pasta. Si es necesario, se puede añadir a la salsa de tomate para que quede más líquida.
Mezclar la pasta con la salsa de tomate y atún y servir, adornado con albahaca verde.


Recetas para Cuaresma: pasta con atún

espaguetis (se puede utilizar cualquier pasta de trigo duro) - 250 gr,
atún (conservado en su propio aceite o jugo) - 160 gr,
cebolla mediana - 1 pieza,
ajo - 1 cachorro,
tomates medianos - 4 piezas (se pueden reemplazar con los conservados en su propio jugo),
aceitunas enlatadas - 80 gr (opcional),
chiles secos - 1 pieza (opcional),
salsa de tomate - 1 cucharada
aceite de oliva refinado o vegetal para freír,
sal,
pimienta recién molida,
albahaca verde (se puede reemplazar con perejil)

En un bol con abundante agua caliente, sazonado con sal, ponemos la pasta.
Hervir la pasta a fuego alto (o medio)

8 minutos (o según el tiempo indicado en el paquete).
Hasta que el agua empiece a hervir y prepara la pasta, prepara la salsa de tomate con atún y albahaca verde.
Pelar una cebolla y picar finamente.
Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente.
Lavar los tomates, hacer un corte en cruz en cada uno, dejarlos en agua caliente durante 2 minutos y pelarlos.
Corta los tomates en cubos.
Caliente el aceite de oliva (o vegetal) en la sartén.
Agrega la pimienta Peperoncini al aceite.
Agregue la cebolla, sazone con sal y pimienta.
Freír la cebolla, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorada.
Agrega el ajo y sofríe

1 minuto.
Retira el pimiento de la sartén y deséchalo (ya hará que la comida esté un poco picante, pero si alguien prefiere la comida picante o muy picante, puedes dejar el pimiento hasta que la salsa esté casi lista o incluso lista).
Agrega los tomates a la cebolla con ajo, sazona un poco más con sal (sazona moderadamente con sal, para no exagerar), mezcla y cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que el líquido se evapore.
Cuando el líquido se evapore y la salsa esté más espesa, agregue una cucharada de salsa de tomate de calidad.
* Si lo desea, la salsa de tomate se puede reemplazar con azúcar de punta de cuchillo al gusto.
Además, si la salsa está hecha con tomates enlatados y no frescos, no se debe agregar salsa de tomate.
Añadir en la salsa aceitunas sin líquido (si se desea, las aceitunas se pueden cortar en rodajas), atún enlatado (también sin líquido) y hojas de albahaca.
Mezclar la salsa y, al gusto, si es necesario, sazonar con sal, pimienta o añadir azúcar por encima del cuchillo.
La pasta hervida se escurre de agua.
* Se puede almacenar una cantidad de agua en la que se hirvió la pasta. Si es necesario, se puede añadir a la salsa de tomate para que quede más líquida.
Mezclar la pasta con la salsa de tomate y atún y servir, adornado con albahaca verde.


  • un paquete de Pascua de Resurrección (espaguetis, plumas, etc.)
  • 2 latas de tono piezas y aceite icircn
  • 1-2 frascos de salsa pesto (verde o roja)
  • un polvo de orégano
  • una lata de granos de maíz (opcional)
  • aceitunas (opcional)


Preparación para la receta de pasta de atún:

Cómo cocinar la mejor receta de pasta de atún? ¡Sencillo y rápido! nosotros Pascua de Resurrección hervir (penne, espaguetis o cualquier forma que queramos) y agua salada icircn. Lo más probable es que hiervan durante 15-20 minutos. Luego escurrimos bien y volvemos a verter en la olla que haya hervido.

RECETA DE PASTA DE ATÚN. Les echamos las latas de tono trozos con aceite, salsa de pescado (1 o 2 tarros, según la intensidad que queramos que tenga el sabor), maíz y aceitunas (opcionalmente en las cantidades deseadas), sal, pimienta y orégano. ¡Eso es todo! La carne se coloca muy bien en un plato grande y se puede servir con un poco de queso rallado encima.


Ensalada de pasta con atún y tzatziki

Lo hice el sábado por la noche y hoy no es para nada. Y cuando piensas que doblé las cantidades, ¿tengo que decir cómo fue?
También hice la salsa tzatzichi de acuerdo con tu receta (nunca había oído hablar de esta salsa en mi vida, y mucho menos prepararla).
Todo un hombre en la sartén-Stefan-

:) Cocinabas mucho el fin de semana, bueno, al menos tu esfuerzo fue recompensado. Sin embargo, la ensalada de pasta de atún es una receta independiente; simplemente la mejoré agregando salsa Tzatziki. Tzatziki es muy conocido aquí, en Constanta, incluso en Bucarest noté lo mismo.

esta salsa tzatziki está hecha con pepino y sémola.

La salsa tzatziki está hecha con yogur y pepino, sin crema agria. Receta de tzaztiki está en el blog, puede leerlo haciendo clic en la palabra en negrita)

Encontré la salsa ... También preparé la receta para el resultado. DELICIOSO

Me alegra saber que lo hizo bien y que le gustó la ensalada. Espero que estén atentos a otras recetas del blog.

sí, una muy buena ensalada hubiera sido aún mejor con más salsa tzatziki. También probaré la pasta con pollo y champiñones, la ensalada búlgara y la griega. Hice la salsa tzatziki con un yogur grande 4 cucharadas de crema agria, lo até con eneldo y pepino y lo usé en rollitos de jamón rellenos con una mezcla de vegetales mexicanos y un poco de queso para unir


Cómo elegir el tono

Al comprar atún fresco, concéntrese en:

  • peces medianos a pequeños, porque cuanto más grande sea el pez, más mercurio acumulará
  • captar el tono
  • pescado fresco, firme, húmedo y de color uniforme. Si está seco o tiene bordes marrones, lo más probable es que no esté fresco. Además, debe oler un ligero olor a océano y no un olor muy fuerte a pescado.

Si elige atún enlatado, elija latas que no estén abultadas, oxidadas, rebozadas y mire cuidadosamente en la etiqueta:


Preparación para la receta de pasta de atún:

Cómo cocinar la mejor receta de pasta de atún? ¡Sencillo y rápido! nosotros Pascua de Resurrección hervir (penne, espaguetis o cualquier forma que queramos) y agua salada icircn. Lo más probable es que hiervan durante 15-20 minutos. Luego escurrimos bien y volvemos a verter en la olla que haya hervido.

RECETA DE PASTA DE ATÚN. Les echamos las latas de tono trozos con aceite, salsa de pescado (1 o 2 tarros, según la intensidad que queramos que tenga el sabor), maíz y aceitunas (opcionalmente en las cantidades deseadas), sal, pimienta y orégano. ¡Eso es todo! La carne se coloca muy bien en un plato grande y se puede servir con un poco de queso rallado encima.


Preparación para la receta de pasta de atún:

Cómo cocinar la mejor receta de pasta de atún? ¡Sencillo y rápido! nosotros Pascua de Resurrección hervir (penne, espaguetis o cualquier forma que queramos) y agua salada icircn. Lo más probable es que hiervan durante 15-20 minutos. Luego escurrimos bien y volvemos a verter en la olla que haya hervido.

RECETA DE PASTA DE ATÚN. Les echamos las latas de tono trozos con aceite, salsa de pescado (1 o 2 tarros, según la intensidad que queramos que tenga el sabor), maíz y aceitunas (opcionalmente en las cantidades deseadas), sal, pimienta y orégano. ¡Eso es todo! La carne se coloca muy bien en un plato grande y se puede servir con un poco de queso rallado encima.


Utilizaremos el atún como ingrediente principal, muy recomendado por los nutricionistas gracias a sus beneficios para la salud. Para saber más sobre este tipo de pescado, nos gustaría informarle que:

  • Es rico en ácidos grasos omega 3, perfecto para mantener tu corazón sano.
  • Contiene solo 200 calorías por 100 g, por eso es perfecto para adelgazar.
  • Contiene minerales esenciales, como fósforo, magnesio, hierro y yodo. Estos son importantes para mejorar los niveles de hemoglobina y regular la glándula tiroides.
  • Contiene vitaminas A, B y D. lo que nos ayuda a procesar las grasas, reducir el colesterol LDL y regular los niveles de azúcar en sangre.

Ahora es el momento de aprender esta nueva receta de pasta de atún casera. Es una receta que toda la familia puede disfrutar y la puedes preparar cuando quieras.


Pasta de atún

La pasta de atún es una preparación fácil y rápida. ¡Un placer para cada uno de nosotros! Los más pequeños definitivamente pedirán otra ración. ¡Buen apetito!

Chef Adelina nos preparó pasta de atún, un plato rápido y fácil, delicioso para cada uno de nosotros. Los más pequeños definitivamente pedirán otra ración. ¡Buen apetito!

Ingredientes

  • 300 g de pasta integral, (usé bolígrafos)
  • 2 conservas de atún en su propio jugo
  • un puñado de hojas de perejil
  • 60-70 g de aceitunas negras
  • un tomate
  • una cebolla
  • un chile, (opcional)
  • un poco de aceite de oliva

Pasos necesarios para prepararse

  1. A la primera r & acircnd, hervir la pasta según las instrucciones del paquete, con un poco de sal. Los prefiero al dente, así que siempre los dejo 1-2 minutos menos.
  2. Mientras cocinamos la pasta, comenzamos a preparar la salsa. Corta la cebolla y el tomate en cubos.
  3. Pon una sartén con aceite y unas cucharadas de agua al fuego.
  4. Agregue la cebolla, déjela por unos 2 minutos, luego agregue el tomate.
  5. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
  6. Cortar las aceitunas en trozos pequeños y picar el perejil.
  7. & Icircn sartén agregue el atún con jugo de lata, & icirc junto con unos 100 ml de agua, aceitunas, perejil y guindilla, si lo desea & icircl utilizar.
  8. Dejar todo a fuego lento durante unos 5 minutos y añadir una pizca de sal.
  9. Cuando la pasta esté lista, escurrir el agua y agregarla sobre la salsa, dejándola absorber por otros 1-2 minutos del sabor de la salsa.
  10. La cantidad de pasta será de 4 porciones saludables.

Cubra con queso parmesano rallado y, opcionalmente, un poco de jugo de limón. ¡Gran apetito!


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