Recetas tradicionales

Mantequilla de maní, embutidos contienen retardante de llama

Mantequilla de maní, embutidos contienen retardante de llama

Parece que se descubrió que algunos productos básicos de la despensa contienen una sustancia química tóxica

Claro, las madres de todas partes (de acuerdo, y los estudiantes universitarios) aman la mantequilla de maní, pero parece que el alimento básico de última hora pronto podría evitarse en todas partes.

Una nueva encuesta en Environmental Health Perspectives muestra que la mantequilla de maní (junto con embutidos, pavo, pescado y carne de res) en realidad contiene cantidades de hexabromociclododecano (HBCD), un retardante de llama conocido.

Entonces, ¿qué es el HBCD? Según el estudio, el HBCD se utiliza a menudo en "espumas de poliestireno en aislamiento térmico y equipos eléctricos". Mmm

Afortunadamente, el estudio solo encontró HBCD en cantidades mínimas (el Huffington Post informa que los niveles están lejos por debajo de lo que el gobierno considera peligroso). ¿Las malas noticias? Las fuentes dicen que la sustancia química ya se ha encontrado en la sangre del cordón umbilical.

La FDA no estuvo disponible para hacer comentarios.


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


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Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

Satay puede consistir en pollo cortado en cubitos o en rodajas, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, o tofu se utilizan a menudo brochetas de bambú, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


Satay

Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH -tay, en USA también / ˈ s æ t eɪ / SA -tay), o saciar en indonesio y malayo, es un plato del sudeste asiático de carne sazonada, ensartada y a la parrilla, servida con una salsa. Se cree que las primeras preparaciones de satay se originaron en la cocina javanesa, [2] [3] [9] [10] [11] pero se ha extendido a casi cualquier lugar de Indonesia, donde se ha convertido en un plato nacional. [1] [12] [13] [14] El satay indonesio a menudo se sirve con kecap manis, una salsa de soja dulce, y a menudo se acompaña con lontong, un tipo de torta de arroz, aunque la diversidad del país ha producido una amplia variedad. de recetas de satay. También es popular en muchos otros países del sudeste asiático, incluidos Brunei, Malasia, Filipinas, Singapur y Tailandia. [15] [16] También es reconocido y popular en Surinam y los Países Bajos. [17] [18] En Sri Lanka, se ha convertido en un elemento básico de la dieta local como resultado de las influencias de la comunidad malaya local. [19]

El satay puede consistir en pollo, cabra, cordero, ternera, cerdo, pescado, otras carnes, picado o en rodajas, o con frecuencia se utilizan brochetas de bambú de tofu, mientras que las preparaciones de estilo rústico emplean brochetas de la nervadura central de la hoja de la palma de coco. Estos se asan a la parrilla o asados ​​sobre un fuego de leña o carbón, luego se sirven con varios condimentos picantes. Satay se puede servir en varias salsas, sin embargo, la mayoría de las veces se sirven en una combinación de salsa de soja y maní. [20] Por lo tanto, la salsa de maní a menudo se llama salsa satay. [21] Es popular como comida callejera, [2] y se puede obtener de un vendedor ambulante de satay, en una tienda-restaurante al lado de la calle, en un restaurante de clase alta o en fiestas de celebración tradicionales.

Los análogos cercanos son el yakitori de Japón, el kǎoròu chuàn de China, el seekh kebab de la India, el shish kebab de Turquía y el Medio Oriente, el shashlik del Cáucaso y el sosatie de Sudáfrica. Está listado en el número 14 en Los 50 alimentos más deliciosos del mundo encuesta de lectores compilada por CNN Go en 2011. [22]


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